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73 avenue de l'Ermitage
43000 Espaly-St-Marcel
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Nos Menus
Au menu de l'Ermitage, cuisine traditionnelle et raffinée
La carte et les menus évoluent suivant la saison.
Tous nos prix sont hors boissons, nets de taxes & service inclus.
Menu du jour
Servi le midi, hors week-end et jours fériés
22.50€
Le menu du jour change en fonction des saisons et des arrivages.
Entrée + Plat
Ou
Plat + Dessert
Les affaires et la table
Servi midi et soir, tous les jours
30€
La mise en bouche du moment
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La terrine de légumes rôtis, mesclun
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Le poisson du jour, selon arrivage
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Le dôme glacé de verveine flambé
Menu Epicurien
En deux plats 54€
Complet 64€
La mise en bouche du moment
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Entrée
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Premier plat
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Deuxième plat
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Chariot de fromages ou Faisselle
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Dessert
Harmonie Gourmande
Servi midi et soir, tous les jours
40€
La mise en bouche du moment
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Risotto crémeux
Ou
La tourte de volaille sauce morilles
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Queue de lotte
Ou
Pièce de Boeuf
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Le Bric à Brac de la laitière
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Moelleux chocolat sorbet fraises
Ou
La crème brûlée
Pour nos jeunes convives (-10 ans),
le chef propose
un menu à
16€
