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 Restaurant Traiteur l'Ermitage

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 Découvrez les menus et plats à emporter que le chef
vous propose pour vos repas de fin d'année....

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Le menu de fin d'année 2024

 

 

 

38€/pers. hors boissons.

 

Le saumon fumé par nos soins

Ou

Saint Jacques snackées & gratinées.

------------------

Chapon farci aux châtaignes

Ou

Filet d'aiglefin

------------------

Bûche traditionnelle vanille ou chocolat

Ou

Le moelleux chocolat

 

La carte

Pour l’apéritif :

Notre terrine de campagne maison (pur porc)                            7€

 

Les entrées : prix par personne

Le saumon fumé par nos soins                                                     15€

Terrine de foie gras de canard, confit d'oignons & sa brioche  18€

Saint Jacques snackées & gratinées à la julienne de légumes.    18€

 

 

Les plats : prix par personne

Chapon farci aux châtaignes, pomme Anna & sauce morilles   25€

Filet d'aiglefin, bec d'oiseau crémeux aus lentilles vertes.           23€

Filet de boeuf façon Wellington, gratin de pomme de terre      25€

(boeuf en pâte feuilletée)                                                   

 

Les desserts : prix par personne

La bûche glacée Verveine, façon omellette Norvégienne                9.50€

Le moelleux chocolat au coeur praliné                                             9.50€

La bûche traditionnelle de Noël pur beurre vanille ou chocolat    9.50€

 

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