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Le menu de fin d'année 2024
38€/pers. hors boissons.
Le saumon fumé par nos soins
Ou
Saint Jacques snackées & gratinées.
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Chapon farci aux châtaignes
Ou
Filet d'aiglefin
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Bûche traditionnelle vanille ou chocolat
Ou
Le moelleux chocolat
La carte
Pour l’apéritif :
Notre terrine de campagne maison (pur porc) 7€
Les entrées : prix par personne
Le saumon fumé par nos soins 15€
Terrine de foie gras de canard, confit d'oignons & sa brioche 18€
Saint Jacques snackées & gratinées à la julienne de légumes. 18€
Les plats : prix par personne
Chapon farci aux châtaignes, pomme Anna & sauce morilles 25€
Filet d'aiglefin, bec d'oiseau crémeux aus lentilles vertes. 23€
Filet de boeuf façon Wellington, gratin de pomme de terre 25€
(boeuf en pâte feuilletée)
Les desserts : prix par personne
La bûche glacée Verveine, façon omellette Norvégienne 9.50€
Le moelleux chocolat au coeur praliné 9.50€
La bûche traditionnelle de Noël pur beurre vanille ou chocolat 9.50€
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